Mách bạn giải nhiệt và trị mụn bằng các loại đậu ngũ cốc.

Trong những ngày hè oi bức thì một ly chè đậu là món ăn giải khát lý tưởng với tất cả mọi người. Các loại đậu đen, đậu xanh, đậu đỏ… Là những ngũ cốc rất tốt không chỉ dùng để chế biến được nhiều món chè lạnh giải khát trong mùa nóng mà còn mang lại những ích lợi đáng kể trong đời sống.

Đậu đen

Theo y học cổ truyền, đậu đen có vị ngọt, tính lạnh, có công dụng hạ nhiệt, giải độc, bổ thận, chữa đầy bụng, tiểu ra máu, đau đầu, đau cổ, nóng sốt, đau lưng… Những người bị yếu thận, suy nhược cơ thể khi bị cảm nặng nên ăn nhiều đậu đen

Cháo đậu đen

Cách làm: Đậu đen ngâm nước khoảng 2 tiếng, cho thêm một ít gạo vào nấu nhừ thành cháo, ăn nóng hay nguội tùy thích. Ăn cháo đậu đen kết hợp với đậu phụ rán và cà pháo muối sẽ ngon hơn. Đây là món ăn giúp lợi tiểu, giải nhiệt và thích hợp với mọi lứa tuổi.

Đậu xanh

Đậu xanh có tên khoa học là vigna gadiata. Đậu xanh là loại ngũ cốc thường được dùng để nấu xôi, làm bánh ngọt, bánh mặn, nấu chè, làm giá ăn và còn được nhiều chị em phụ nữ dùng để…. làm đẹp. Đậu xanh có vị ngọt, tính mát, có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, điều hoà ngũ tạng và trị được các bệnh thường gặp trong mùa hè như: mụn trứng cá, ung nhọt.

Mặt nạ đậu xanh trị mụn

Lấy 50g bột đậu xanh, 50g bột thanh đại và 5g băng phiến cho vào nước ấm trộn thành hồ. Mỗi tối trước khi đi ngủ, đắp dung dịch này lên mặt để có làn da đẹp, không bị sậm màu hay nổi mụn trứng cá.

Đậu đỏ

Không được dùng phổ biến như đậu đen và đậu xanh nhưng đậu đỏ cũng là một loại ngũ cốc rất có lợi với sức khỏe của con người. Những món ăn có thể được chế biến từ đậu đỏ là: cơm đậu đỏ, xôi đậu đỏ, cháo đậu đỏ, chè đậu đỏ, bánh đậu đỏ… Nhiều nghiên cứu cho thấy, loại hạt này có công dụng như một vị thuốc an toàn, giúp giải nhiệt, tiêu độc công hiệu.

Chè đậu đỏ nước cốt dừa cũng là một món giải khát ngon, mát và bổ dưỡng trong những ngày hè nắng, nóng.

Down Syndrome

10 cảnh báo đặc biệt lưu ý trẻ em nên tránh bởi nó tiềm ẩn tai nạn nghiêm trọng

Con trẻ là những mầm non, những búp măng xinh tươi và non nớt, cho nên chúng cần được sự quan tâm chăm sóc tận tình của cha mẹ. Đôi khi chỉ một chút lơ là nho nhỏ đến con trẻ cũng gây ra điều đáng tiếc. Một số trường hợp dưới đây sẽ giúp bạn lưu tâm hơn trong vấn đề này, chúng ta cùng xem nhé.

1. Điều hòa

Điều hòa là một vật dụng rất đỗi bình thường đối với các gia đình hiện nay. Nhưng cũng trong thời buổi này đã xảy ra những vụ việc gây chết người mà có liên quan đến cục nóng điều hòa. Những tin tức như vậy xuất hiện ngày càng nhiều, gần đây nhất là tin một cậu bé 6 tuổi đã tử vong sau khi tiếp xúc với máy điều hòa. Khi gia đình phát hiện thì đã quá muộn.

Lẽ ra đã có thể tránh được, nhưng chỉ vì một chút lơ là của người lớn mà không thể cứu vãn. Bởi vậy các bậc phụ huynh nhất định phải chú ý. Con trẻ không hiểu về điện, thấy điều gì hay đồ gì mới lạ đều tò mò muốn khám phá, bởi vậy luôn tiềm ẩn những nguy hiểm có thể phát sinh bất cứ lúc nào.

Cha mẹ phải luôn chú ý, khi ra ngoài đừng bao giờ để con cái rời khỏi tầm mắt.

2. Bóng bay

Những quả bóng bay nhiều màu sắc và hình thù khác nhau luôn là món đồ chơi yêu thích của trẻ em. Đặc biệt là vào mùa hè, thứ đồ này dường như được bày bán trên khắp các con phố lớn nhỏ. Nhưng chúng lại chứa hỗn hợp ô xy và hidro, một khi phát nổ sẽ có sức sát thương lớn, thậm chí có thể gây chết người.

Món đồ chơi mua vui này như những quả bom treo lơ lửng trên đường phố.

 Biện pháp tốt nhất là nghiêm cấm thổi bóng, thả bóng bay ở nơi công cộng trong mọi trường hợp; chỉ nên cho trẻ chơi các loại bóng được thổi phồng bằng khí trơ để đảm bảo an toàn.

3. Không để trẻ nhỏ ở nhà một mình

Từ nửa đầu năm trở lại đây đã xảy ra không ít vụ việc trẻ rơi từ tầng cao xuống, khiến nhiều gia đình không thể yên tâm.
Nguyên nhân của sự việc này thường là do cửa sổ phòng lắp đặt không chắc chắn, một số đồ vật lớn hay được đặt cạnh cửa sổ như bàn đọc sách, giường hoặc ghế sô pha khiến trẻ nhỏ dễ dàng trèo lên.

Một nguyên nhân khác nữa là do các bậc phụ huynh không giáo dục con em về an toàn.

 Cho nên, vì sự an toàn của trẻ nhỏ, không nên để trẻ ở nhà một mình.

 4. Không để trẻ chơi gần khu vực có nước một mình

Hàng năm cứ đến hè lại xảy ra rất nhiều vụ việc trẻ nhỏ bị đuối nước làm không ít cha mẹ mất đi con cái.

Nếu bạn đưa con đi câu cá hay đi bơi, nhất định phải để mắt tới chúng, đừng bao giờ để các con đi quá xa bạn.

Nếu bé muốn học bơi, hãy tìm cho bé một huấn luyện viên chuyên nghiệp, tuyệt đối không đưa trẻ đến những ao hồ không rõ nông sâu, không có biện pháp an toàn khi chẳng may xảy ra sự cố sẽ rất khó để xoay sở kịp thời.

Chú ý: đừng để con trẻ rời xa tầm mắt bạn một mình chơi bên hồ nước.

5. Không để trẻ một mình trong xe

Ngày nay, không ít cặp vợ chồng trẻ mang theo con nhỏ ra ngoài làm việc. Trên đường đi, khi con ngủ say liền đặt con ngủ trong xe rồi khóa cửa lại. Bẵng đi một lúc liền… quên luôn.

 Đây là một tình huống hết sức nguy hiểm. Không chỉ vì khi trẻ bị nhốt một mình một chỗ sẽ cảm thấy bức bối. Bạn xem, mùa hè nắng chói chang, sau khi bị phơi nắng, nhiệt độ trong xe sẽ tăng cao. Thời gian càng dài thì nhiệt độ càng cao, ngay đến người lớn còn chịu không nổi huống chi trẻ nhỏ. Khi đó sức đề kháng của trẻ còn yếu sẽ dẫn đến mất nước thậm chí là tử vong.

6. Không để trẻ thò đầu ra ngoài cửa sổ

Khi đang lái xe bạn cũng cần chú ý đến con trẻ, vì tình huống này rất dễ xảy ra việc ngoài ý muốn.

Ngoài ra, khi lái xe đưa trẻ ra ngoài, tốt nhất nên để trẻ ngồi trên ghế an toàn của trẻ, như vậy dù xảy ra sự cố thì vẫn đảm bảo an toàn cho trẻ.

7. Không cho trẻ lại gần vật nuôi lạ

Trên cơ thể động vật có rất nhiều vi khuẩn và kí sinh trùng gây bệnh, có nhiều loại đến ngày nay y học vẫn chưa tìm ra thuốc giải. Ví dụ như bệnh dại là căn bệnh truyền nhiễm cấp tính có tỉ lệ tử vong là 100%, người bệnh được chuẩn đoán sống được 35 ngày sẽ không vượt quá 10 ngày.

Mùa hè mọi người sẽ dẫn thú cưng, đa số là chó, đi dạo nhiều hơn, mà chúng thì rất hay chạy nhảy lung tung. Vì vậy hãy giữ con bạn tránh xa những con vật lạ đó, chẳng may bị chúng cắn thì hậu quả thật khó lường.

 8. Đèn đất ở công viên

Theo một cư dân mạng tiết lộ, những chiếc đèn đất lộ ra trên mặt đất và được cho là chẳng có gì nguy hiểm lại có nhiệt độ lên đến hơn 100 độ C.

Trẻ nhỏ hiếu kỳ sẽ ấn tay lên, kết quả là cả bàn tay bị bỏng, như thế này. Nhìn bức ảnh này bạn có thấy đau lòng không? Vì vậy các bậc cha mẹ đừng để thêm bất cứ đứa trẻ nào bị thương như vậy nữa.

9. Thang trượt kim loại

Một bạn nhỏ khi đang chơi đùa ở một sân chơi tại Mỹ đột nhiên khóc thét lên. Người mẹ đang nói chuyện ở gần đó vội vàng chạy tới, phát hiện bàn chân cô con gái mọc một cái mụn nước lớn. Sau khi mụn nước vỡ, bàn chân xuất hiện các triệu chứng bỏng như lột da, sưng đỏ…

Đường ray là một trò chơi mà các bé gái rất yêu thích có vỏ ngoài làm bằng kim loại trơn nhẵn. Dưới ánh nắng gay gắt của mặt trời, nhiệt độ của phần cầu thang nhô ra dần nóng lên, cô bé khi bước lên đã tiếp xúc chân trần với bề mặt kim loại nóng bỏng khiến bàn chân bị bỏng.

Các bậc cha mẹ nên lưu ý: vào mùa hè, các dụng cụ kim loại như cầu thang, giá đỡ hay dụng cụ tập thể dục dễ trở thành những lò nhiệt gây bỏng cho chúng ta, đặc biệt là cho trẻ nhỏ.

10. Đồ chơi làm bằng nhựa

Sự thật thì sự hấp thụ nhiệt của nhựa không thua kém gì kim loại. Nhiệt độ bề mặt một chiếc cầu trượt nhựa dưới ánh nắng lúc 12 giờ trưa đạt tới 63,7 độ C.

Nhiệt độ này đủ để gây bỏng rồi. Còn kim loại thì sao, hãy cùng xem nhé: đặt tôm tươi và vài miếng thịt lên bề mặt kim loại này, nửa tiếng sau chúng đã bị nướng chín. Riêng hai miếng thịt lợn chỉ 5 phút đã chín sơ bộ rồi.

Thật nguy hiểm! Mọi người nhất định phải luôn chú ý để giữ an toàn cho bản thân và những người xung quanh, đặc biệt là trẻ nhỏ nhà mình nhé.

Sac mau cuoc song

Mỹ công bố 12 loại rau quả nhiễm nhiều thuốc trừ sâu nhất, bạn thích ăn loại nào nhất?

Mới đây, Tổ chức hoạt động vì môi trường của Mỹ đã công bố danh sách những loại rau quả và trái cây có chứa dư lượng thuốc sâu cao nhất và những thực phẩm an toàn nhất cho năm 2017.

EWG (Environmental Working Group – Tạm dịch: Tổ chức hoạt động vì môi trường) đã phân tích dữ liệu về dư lượng thuốc trừ sâu trên các mặt hàng rau củ quả phổ biến nhất và đưa ra danh sách “Dirty zone”, gồm 12 loại rau và trái cây bị nhiễm thuốc trừ sâu nghiệm trọng nhất.

Nhiều người tiêu dùng Mỹ xem công bố của EWG như là “cẩm nang mua sắm”, giúp họ hạn chế các nguy cơ bệnh tật từ dư lượng thuốc trừ sâu trong nông sản. Các kết quả phân tích này không hẳn có giá trị cho các mặt hàng tại Việt Nam, nhưng nếu đó là nhập khẩu từ Mỹ thì cũng có thể được tham khảo.

Cho năm 2017, danh sách 12 loại bẩn nhất nằm trong báo cáo  “Dirty zone” của EWG gồm có: Dâu tây, rau cải bó xôi, quả xuân đào, táo, đào, cần tây, nho, lê, anh đào, cà chua, ớt chuông ngọt, khoai tây.

Những rau quả chứa nhiều thuốc trừ sâu nhất (Ảnh: qua soha)

Qua đây, người ta cũng thấy rằng có một số loại nông sản thường xuyên có nguy cơ nhiễm thuốc trừ sâu hơn các loại khác, ví dụ dâu tây. So với kết quả của năm 2016, dâu tây hiện vẫn giữ vững ngôi vị quán quân vì chứa ít nhất 20 loại thuốc trừ sâu. Trong khi đó, rau cải bó xôi nhảy lên vị trí thứ 2 với liều lượng thuốc trừ sâu cao gấp 2 lần các loại cây trồng khác.

Theo EWG, một người Mỹ ăn gần 4 kg dâu tây tươi/năm. Ngay cả khi được rửa sạch tại nơi trồng, sau đó được rửa tiếp trước khi ăn, loại quả này vẫn chứa thuốc trừ sâu. Dâu tây là trái cây được trồng hạn chế theo mùa, nhưng sử dụng nhiều thuốc trừ sâu để tăng năng suất và kéo dài thời gian sinh trưởng.

Các loại rau củ quả chứa ít thuốc trừ sâu nhất, được đưa vào danh sách “Clean Fifteen“. Danh sách của năm 2017 gồm có: ngô ngọt, bơ, dứa, cải bắp, hành tây, đậu Hà Lan đông lạnh, đu đủ, măng tây, xoài, cà tím, dưa mật, kiwi, dưa ruột, súp lơ và bưởi.

Mặc dù Mỹ là nơi có ngành nông nghiệp tân tiến, hiện đại nhất bậc nhất thế giới, nhưng việc lạm dụng hóa chất trong nông nghiệp như thuốc trừ sâu, thuốc diệt cỏ, các loại thuốc kháng sinh và chất kích thích tăng trưởng trong chăn nuôi… thực sự đang là một vấn đề khiến các chuyện gia y tế lo lắng. Riêng lượng thuốc diệt cỏ glyphosate được dùng hàng năm hiện nay đã là khoảng 1 tỷ pound (khoảng 0.45 kg), so với khoảng 11 triệu pound vào năm 1987. Đây được cho là hệ quả tất yếu từ sức ép tăng sản lượng, và mô hình sản xuất đơn canh/siêu thâm canh đang được áp dụng.

promopays

KINH HOÀNG: Phát hiện chất gây ung thư cực cao trong Coca-Cola và Pepsi

KINH HOÀNG: Phát hiện chất gây ung thư cực cao trong Coca-Cola và Pepsi
Báo công an đưa tin.

Lý do càng ngày sức khỏe của nhân loại càng đi xuống, các bệnh tật lạ xuất hiện và ngày càng nguy hiểm hơn, nguyên nhân là gì quý độc giả có biết!?

Chế độ ăn tăng sức cho người ung thư

Tình trạng phổ biến của bệnh nhân ung thư là suy kiệt cơ thể. Vì thế, cần có một chế độ ăn uống hợp lý trước, trong và sau điều trị.
Theo bác sĩ Yến Thủy, tình trạng phổ biến ở đa số bệnh nhân ung thư chính là suy kiệt cơ thể. Đây có thể là phản ứng phụ của quá trình điều trị hoặc do tâm lý chán nản, lo lắng của người bệnh nhưng phần nhiều là do chính khối u gây ra.

Khối u ác tính làm thay đổi chuyển hoá bình thường của cơ thể, làm cơ thể tiêu hao năng lượng nhiều hơn, các tế bào, mô của cơ thể bị phá huỷ, bao gồm cả các khối cơ.

Người bệnh ung thư cần có chế độ ăn hợp lý để duy trì sức khỏe, đảm bảo chất lượng cuộc sống.

Nhiều bệnh nhân không thể theo hết được các liệu pháp điều trị do cân nặng và thể lực bị suy giảm trầm trọng. Điều này ảnh hưởng lớn tới hiệu quả điều trị và làm giảm thời gian sống của người bệnh.

Đồng thời, nó cũng làm tăng giá trị tỷ lệ biến chứng, nhiễm trùng và dẫn đến tình trạng tử vong của bệnh nhân ung thư. Chính vì vậy, người bệnh ung thư cần phải có một chế độ ăn đầy đủ thực phẩm đảm bảo các nhóm chất: đạm, bột đường, béo, vitamin và khoáng chất. Tùy theo giai đoạn bệnh lý, tuổi tác, giới tính mà có chế độ ăn và cách chế biến khác nhau.

Người bệnh cần thường xuyên theo dõi cân nặng của mình trước, trong và sau quá trình điều trị, tốt nhất một tháng một lần.

Trước khi bắt đầu điều trị cần hướng dẫn bệnh nhân duy trì tốt chế độ ăn đã có, không nên thay đổi khẩu phần ăn để tránh việc bồi dưỡng, bổ sung nhiều dưỡng chất dẫn đến tăng cân, béo phì. Nên ăn nhiều rau, củ, quả, hạn chế thức ăn chứa nhiều chất béo, thức ăn chế biến sẵn.

Trong quá trình điều trị ngoài việc lựa chọn thực phẩm cần quan tâm đến việc bổ sung đủ nước cho cơ thể. Mỗi ngày nên uống 8 - 10 cốc nước bao gồm: nước chín, nước ép rau, quả, sữa hoặc những thực phẩm có chứa nhiều nước.

Không nên dùng cafe, trà và đồ uống có cồn, kết hợp với vệ sinh, luyện tập thân thể để tạo cảm giác lạc quan và giúp cơ thể khỏe mạnh hơn. Đối với một số bệnh nhân nếu ăn bằng đường miệng chưa đáp ứng đủ khẩu phần ăn trong ngày cần bổ sung dinh dưỡng ở dạng khác như dinh dưỡng hỗ trợ nhân tạo (thông dạ dày, nuôi ăn tĩnh mạch).

Sau đợt điều trị hầu hết bệnh nhân đều cảm thấy mệt mỏi và kiệt sức. Để giúp người bệnh giảm bớt nỗi lo lắng và sợ hãi cần hướng dẫn bệnh nhân quen dần với việc điều trị và những tác dụng phụ. Đảm bảo nghỉ ngơi đủ, ăn uống hợp lý, nên ăn nhiều lần trong ngày.

Ăn những đồ ăn ưa thích, đi bộ từng quãng đường ngắn hoặc tập thể dục thường xuyên, nghe những bản nhạc nhẹ nhàng để giảm bớt sự mệt mỏi và nâng cao tinh thần.

Theo SKĐS

Điều gì xảy ra khi bạn sống quá sạch sẽ

Các nhà khoa học chỉ ra lối sống quá sạch sẽ làm thay đổi vi khuẩn bên trong cơ thể và dễ dẫn đến dị ứng, hen suyễn, tiểu đường tuýp 1.

Ngày nay con người sống sạch sẽ hơn nhiều so với tổ tiên nhờ hệ thống vệ sinh, lọc nước cùng sự hỗ trợ của các sản phẩm xà phòng, tẩy rửa, kháng khuẩn, khử trùng. Nói ngắn gọn, chúng ta tiếp xúc ít với vi khuẩn hơn trước kia. Từ lâu, các chuyên gia ủng hộ "thuyết vệ sinh" tin rằng lối sống quá sạch sẽ thay đổi vi khuẩn bên trong cơ thể, làm tăng nguy cơ mắc bệnh dị ứng, hen suyễn hoặc những vấn đề khác liên quan đến hệ miễn dịch. Giờ đây, công trình của nhóm tác giả Mỹ đăng tải trên tạp chíCell đã cung cấp thêm bằng chứng cho thấy "thuyết vệ sinh" là chính xác.

Theo Times, nhóm nghiên cứu dẫn đầu bởi Tommie Vatanen từ Viện Broad thuộc MIT và Harvard đã so sánh môi trường sống của trẻ em Nga, Phần Lan, Estonia và phát hiện có sự khác biệt về vi khuẩn tiếp xúc giữa 3 nhóm này. Cụ thể, trẻ Nga tiếp xúc nhiều với E.Coli hoặc loài Bifidobacterium còn trẻ Phần Lan tiếp xúc nhiều với loài Bacteroides. Các bé Estonia thì tiếp xúc với tất cả các loại trên bởi khu vực này đang chuyển dần từ lối sống nông nghiệp sang thành thị.

"Chúng tôi biết rằng trẻ em Nga sống gần nông thôn nên chắc chắn tiếp xúc nhiều hơn với vi khuẩn trong đất và từ các loài động vật", Ramnik Xavier từ Viện Broad thuộc nhóm tác giả cho biết. "Trẻ em Phần Lan lại sống trong môi trường siêu sạch và dành phần lớn thời gian bên trong những ngôi nhà chắc chắn". Từ sự khác biệt về vi khuẩn, nhóm tác giả tìm ra mối liên hệ với bệnh tiểu đường tuýp 1: Trẻ Phần Lan dễ bị bệnh hơn trẻ Nga.

Nhiều công trình khác khẳng định tiếp xúc với các loài vi khuẩn trong đất nói riêng và môi trường nông thôn nói chung thúc đẩy sản xuất các axit béo, chống lại mầm bệnh gây các vấn đề nhiễm trùng đường hô hấp và ảnh hưởng đến quá trình trao đổi chất. Các vi khuẩn sẽ "dạy" hệ miễn dịch để bảo vệ trẻ khỏi dị ứng cùng các rối loạn chuyển hóa như tiểu đường.

Vatenan cùng đồng nghiệp tiếp tục nghiên cứu vi khuẩn trong ruột với hy vọng tìm ra chính xác loại và liều vi khuẩn giúp kiểm soát, thậm chí ngăn ngừa tiểu đường tuýp 1 và dị ứng.

Theo Minh Nguyên Vnexpress