5 tố chất cần có để thăng tiến lên vị trí lãnh đạo

Với kinh nghiệm làm việc tại một công ty trong danh sách Fortune 500 và một dự án khởi nghiệp 3 năm tuổi, nhà quản lý hàng đầu Jenn Branstetter của Porch.com nhận ra rằng sự thành công cô tại đâu cũng đều được tạo nên bởi những nhân tố giống nhau.

Dù làm trưởng một nhóm marketing nhỏ tại Microsoft hay một nhóm lớn các chuyên gia bán lẻ lớn tại Porch.com, những nhân tố đó đều đã góp phần đưa Jenn đi đến thành công. Nói cách khác, 5 tố chất dưới đây là những thứ có thể giúp bạn tỏa sáng ở bất kỳ cấp bậc nào:

1. Biết cách tổ chức

Dẫu quy mô công ty như thế nào, hãy để ai cũng nhớ bạn là một người biết tổ chức công việc. Điều đó sẽ giúp các dự án mà bạn tham gia trở nên xuôi chèo mát mái hơn, và nâng cao uy tín của bản thân đối với đồng nghiệp.

Mỗi ngày, Jenn Branstetter đều có một mục tiêu rõ ràng về những gì cần đạt được và cô không ngừng theo dõi tiến độ thực hiện. Điều này buộc Jenn phải biết cách đặt ưu tiên và luôn đảm bảo hoàn thành những việc quan trọng nhất hàng ngày.

Bạn cảm thấy không thoải mái với việc tổ chức ư? Vậy thì hãy làm quen với nó.

Hãy tìm đọc một quyển sách hướng dẫn, thử các cách mà đồng nghiệp đang làm, và tiếp tục cố gắng cho đến khi bạn tìm ra một quy trình phù hợp với cách sống và làm việc của bạn. Khi đó, công sức bạn bỏ ra sẽ chẳng là gì so với phần thưởng mà bạn nhận lại đâu.

2. Đáng tin cậy

Trong giai đoạn đầu của sự nghiệp, Jenn Branstetter cho biết cô rất kém ở khoản này. Thay vì “Hứa ít, làm nhiều”, Jenn lại “Hứa nhiều, làm ít”. Điều này khiến cấp trên và đối tác cảm thấy thất vọng, khiến cô đánh mất nhiều dự án lớn.

Thực tế, Jenn Branstetter làm việc rất chăm chỉ nhưng cô lại khá kém trong việc ước tính thời gian cần có để xử lý công việc. Việc đánh giá thấp yếu tố thời gian khi tham gia vào một dự án, và không cân nhắc kỹ hậu quả của việc chậm trễ là một “nguy hiểm chết người” - nhất là trong môi trường các doanh nghiệp lớn.

Hãy ước lượng thời gian làm việc của riêng bạn và thời gian cần thiết để dò dẫm “tình hình chính trị” của công ty (tất cả các công ty đều có chuyện này bất kể quy mô nhỏ hay lớn). Ngoài ra, bạn cũng cần nắm rõ giá trị của thời gian đệm: khi lên thời gian hoàn thành mục tiêu, hãy bảo đảm là bạn đã tính phòng hờ 20% thời gian đệm.

Việc suy nghĩ trước về thời gian thực hiện cho phép bạn xác định những yếu tố quan trọng của một dự án và dành thời gian ưu tiên cho chúng. Thời gian đệm giúp bạn có được một giải pháp an toàn khi mọi thứ không đi theo đúng kế hoạch đã định.

3. Biết cách lắng nghe

Biết lắng nghe quan trọng gấp nhiều lần so với biết nói. Đây chính là bí quyết khiến công việc của bạn vận hành trơn tru trong một doanh nghiệp lớn.
Hãy vận dụng nguyên tắc đơn giản sau để khiến đồng nghiệp cảm thấy họ đang được lắng nghe, đồng thời thuyết phục được họ về phía mà bạn mong muốn. Khi đồng nghiệp chia sẻ quan điểm của mình, hãy chăm chú lắng nghe và khi họ kết thúc, hãy hỏi “Tôi có thể tóm tắt những gì tôi vừa nghe được không?”. Sau đó, diễn giải lại cho tới khi họ thốt lên “Đúng vậy.

Quy tắc đơn giản này sẽ xây dựng niềm tin và cải thiện năng suất lao động bởi vì đồng nghiệp của bạn cảm thấy quan điểm của họ được lắng nghe và thừa nhận.

4. Có tinh thần trách nhiệm

Các nhà lãnh đạo phải luôn biết cách vạch ra trách nhiệm cho bản thân mình và những người khác. Đôi lúc, điều này rất khó chịu nhưng lại là yếu tố cần thiết để đạt được thành công.

Tinh thần trách nhiệm xuất phát từ việc “đã nói là làm”. Với tư cách là một nhà lãnh đạo tại Porch, để hoàn thành tốt mọi thứ, Jenn Branstetter luôn tự đặt ra tiêu chuẩn cao cho bản thân và xác định trách nhiệm rõ ràng cho nhóm của mình.

Hãy phấn đấu không ngừng để tạo ra danh tiếng vững bền cho nhóm của bạn về tinh thần làm việc chăm chỉ, đạt kết quả cao và tôn trọng lẫn nhau. Nếu biết chịu trách nhiệm, bạn sẽ dễ nắm được một vị trí tốt trong những dự án tiếp theo.

5. Tử tế

Đừng bao giờ đánh giá thấp sức mạnh của sự tử tế. Jenn cho biết nếu chỉ được dạy 1 điều cho cặp sinh đôi của mình, cô sẽ dạy các con: “Thế giới này rất nhỏ, hãy tử tế với mọi người”.

Hãy dành thời gian quan tâm đến đồng nghiệp của mình, hãy là một con người rộng rãi và hào phóng. Bạn có thể gửi thư cảm ơn đến các đồng nghiệp đã giúp đỡ bạn hoàn thành mọi việc đúng deadline quy định, hoặc dành ít phút hỏi thăm đồng nghiệp về ngày nghỉ cuối tuần của họ bên gia đình.

Hãy đối xử với mọi người bằng sự tôn trọng, và bạn sẽ nhận lại được sự tôn trọng tương xứng.

Theo Doanh Nhân Sài Gòn

Món chiên xù cuối tuần cho cả gia đình thích mê

Trẻ nhỏ thường thích ăn những món chiên xù giòn tan. Hãy tự tay chế biến những món chiên xù ngon sau đây để đảm bảo sức khỏe cho bé nhà mình nhé!

Phô mai que

Tự làm phô mai que tại nhà đâu có khó. Các bạn còn có thể làm món này ngon hơn ngoài hàng nếu mua được nguyên liệu phô mai chất lượng.

Nguyên liệu làm phô mai que gồm: Phô mai miếng dày, bột chiên giòn, bột chiên xù, trứng gà ta, muối tinh, tương cà, tương ớt. 

Cách làm như sau:

- Phô mai cắt khúc dài, có độ dày khoảng 3cm. 

- Lăn phô mai qua bột chiên giòn, làm sao cho bột bao phủ hết những thanh phô mai. 

- Tiếp tục lăn phô mai qua hỗn hợp trứng đánh tan cùng chút muối.

- Cuối cùng, phủ 1 lớp bột chiên xù ra bên ngoài và đem chiên ngập dầu.

- Khi thấy phô mai vàng đều thì vớt ra để vào đĩa có lót giấy thấm dầu.

Phô mai que ăn khi còn giòn nóng, chấm với tương ớt hay tương cà đều ngon. 

Gà viên chiên xù

Đây là món ăn thường được bán trong các cửa hàng đồ ăn nhanh, được trẻ nhỏ cực kì yêu thích. Để đảm bảo sức khỏe cho con mình, các mẹ hãy học làm món gà viên chiên xù tại nhà nhé! 

Nguyên liệu: Thịt ức gà, bột chiên giòn, bột chiên xù, trứng gà, bột canh, tương ớt, tương cà. 

Cách làm gà viên chiên xù như sau: 

- Gà rửa sạch, thái khúc con chì, dày mỏng tùy sở thích.

- Đem ướp gà với chút bột canh cho ngấm gia vị

- Lăn gà qua bột chiên giòn, sao cho bột chiên bao phủ hết miếng gà.

- Nhúng gà qua trứng đánh tan, rồi lăn qua 1 lớp bột chiên xù nữa. 

- Cuối cùng, bắc chảo lên bếp, chiên gà ngập dầu rồi vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu là hoàn thành.

Mực chiên xù

Nguyên liệu: Mực ống tươi, bột chiên giòn, bột chiên xù, trứng gà, muối.

Cách làm mực chiên xù như sau: 

- Mực cắt miếng khoanh tròn có độ dày vừa phải. 

- Lăn mực qua 1 lớp bột chiên giòn.

- Nhúng tiếp tục mực vào hỗn hợp trứng gà đánh tan cùng chút muối tinh

- Cuối cùng lăn mực qua bột chiên xù sao cho bột bám đều vào mực. 

- Đem chiên mực ngập dầu trên chảo, vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu. 

Khoai tây viên chiên xù

Nguyên liệu: Khoai tây, phô mai, bột chiên giòn, bột chiên xù, trứng gà, muối tinh. 

Cách làm khoai tây viên chiên xù như sau: 

- Khoai tây hấp chín, đem nghiền nhuyễn. Vê bột khoai thành từng viên nhỏ vừa ăn. 

- Phô mai cắt vuông nhỏ làm nhân. 

- Ấn dẹt từng viên khoai, cho phô mai vào giữa, túm tròn và tiếp tục vê viên. 

- Lăn khoai qua 1 lớp bột chiên giòn, sau đó đến hỗn hợp trứng gà đánh tan cùng chút muối tinh, sau cùng đến 1 lớp bột chiên xù.

- Bắc chảo lên bếp, chiên khoai ngập dầu, vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu là hoàn thành.

Trứng cút bọc thịt chiên xù

Nguyên liệu: Thịt băm nhuyễn, trứng cút, bột canh, bột chiên giòn, bột chiên xù, trứng gà. 

Cách làm trứng cút bọc thịt chiên xù như sau: 

- Thịt băm ướp với chút bột canh cho ngấm gia vị. 

- Trứng cút luộc chín, bóc vỏ. 

- Lấy từng phần thịt băm ấn dẹt, cho trứng cút vào giữa làm nhân, vê viên tròn lại sao cho thịt bọc lấy trứng. 

- Lăn từng viên thịt qua 1 lớp bột chiên giòn, sau đó là 1 lớp trứng gà ta được đánh tan, cuối cùng là lăn qua 1 lớp chiên xù. 

- Bắc chảo lên bếp, chiên thịt ngập dầu với lửa vừa, thấy thịt vàng đều thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu. 

Hi vọng gợi ý của chúng tôi sẽ giúp các bạn chế biến được những món chiên xù ngon miệng, khiến bé nhà mình thích thú. Chúc các bạn thành công và đừng quên theo dõi món ngon mỗi ngày được cập nhật thường xuyên trên Emdep.vn nhé! 

Quỳnh Nguyễn (Tổng hợp)

Chuyên gia mách 3 cách nhận biết cafe nguyên chất đơn giản nhất

Chỉ cần nhìn màu hoặc ngửi mùi là bạn đã có thể biết ngay mình đang uống cafe nguyên chất hay đã bị pha trộn.

Vấn đề thực phẩm sạch- bẩn đang được người tiêu dùng quan tâm hơn bao giờ hết. Cafe cũng không ngoại lệ. Kể từ sau khi vấn đề cafe bẩn, cafe pha trộn, cafe giả nổi lên khiến người tiêu dùng hoang mang thì họ càng quan tâm đến những cách nhận biết, phân biệt cafe thật - giả sao cho đơn giản và đúng chuẩn nhất.

Dưới đây, chuyên gia cafe có chứng chỉ Q grader - chứng chỉ của Hiệp hội cà phê quốc tế cấp cho những người có khả năng thử nếm và đánh giá chất lượng cà phê trên toàn cầu- Bạch Hồng Sơn sẽ hướng dẫn bạn đọc 3 cách phân biệt cafe thật - giả đơn giản nhất:

1. Nhìn cafe được pha trong phin

Khi bạn được phục vụ một ly cafe tại quán đã đổ nước sôi vào, chỉ cần mở nắp phin cafe là bạn sẽ thấy: 

Nếu bột cà phê không nở phồng lên, trái lại còn bẹp xuống, lịm dần, nước ngấm vào bột và bốc mùi thơm rất đậm, thì phin đó đã chứa bột cà phê làm từ ngô rang, đậu tương rang cháy khét hoặc cafe đã bị pha trộn, tẩm hóa chất (phin số 1).

Nếu trong phin chứa cà phê nguyên chất (phin số 2), lập tức bột cà phê sẽ nở phồng lên, sủi bọt mạnh, thậm chí, tràn ra cả ngoài phin.

2. Nhìn màu cafe sau khi pha

Khi bạn gọi một ly cafe ngoài quán, nên gọi cafe riêng và đường, sữa riêng. Bằng cách này, nhìn màu cafe riêng là bạn sẽ nhận biết được ly cafe đó có nguyên chất hay không. 

Cafe nguyên chất có màu nâu cánh gián, không phải loại màu đen khét lẹt như nhiều người vẫn lầm tưởng- anh Sơn cho hay. 

Cafe thật có màu cánh gián, không phải màu đen kịt. 

3. Ngửi mùi

Nhiều người nghĩ rằng mùi cafe càng đậm, cafe càng nguyên chất, hoặc phần trăm cafe càng cao. Tuy nhiên, theo anh Sơn, hiện nay, không chỉ có loại bột cafe mới được tẩm hóa chất, pha trộn các loại bột khác. Mà ngay cả hạt cafe cũng có khả năng bị tẩm hóa chất, trước khi được xay thành bột. 

Chia sẻ với PV Chất lượng Việt Nam, anh Sơn cho biết: "Mùi đặc trưng của cafe nguyên chất khá ngọt của caramen. Cafe khi vừa pha xong có mùi này, sau đó mất dần sau 6 phút, chứ không nồng nặc, khét lẹt như các loại cafe được chế thêm hương liệu, pha trộn các loại bột". 

 Mùi cafe nguyên chất sẽ mất dần sau khoảng 6 phút, không nồng nặc mãi.

Cá rim chua ngọt hao cơm cực kỳ!

Cá rim chua ngọt có hương vị đậm đà cực kì hấp dẫn. Món ăn này không những thích hợp trong bữa cơm gia đình mà còn có thể là món nhậu cực ngon cho ông xã nhắm bia đấy!

Nguyên liệu

500g phi lê cá nước ngọt (cá rô, cá trắm, cá mè…) 1 muỗng canh muối 1 muỗng canh đường 2 muỗng cafe hạt tiêu 4 muỗng canh bột bắp Dầu ăn 2 cọng hành 1 củ gừng 2-3 tép tỏi 2-3 lá nguyệt quế 1-2 hoa hồi 20ml giấm pha cùng 80ml nước 20ml nước mắm 10g đường cát

Cá mua về rửa sạch, lọc lấy phần thịt rồi ướp cùng với muối, đường, hạt tiêu sau đó trộn cùng với bột bắp.

Bắc chảo ngập dầu lên bếp, khi dầu nóng đều thì cho cá vào chiên cho vàng đều các mặt rồi vớt ra để ráo.

Bắc chảo lên bếp ở lửa lớn cùng với giấm, nước, nước mắm, đường hành lá, gừng, tỏi, hoa hồi, lá nguyệt quế.

Hỗn hợp sôi thì bạn cho cá chiên vào, đảo nhanh tay cho đến khi hỗn hợp cạn nước thì tắt lửa.

Món cá này được chế biến khá đặc biệt đó là trước khi rim được ướp sơ với chút muối và xóc qua một lớp bột bắp mỏng và đem chiên vàng nên rất giòn mà không ngán. Sau đó rim cùng với hỗn hợp gia vị ở lửa lớn nên tất cả thấm đều vào trong cá thật nhanh nên không làm cho cá mất đi độ giòn. Cá rim chua ngọt có hương vị đậm đà cực kì hấp dẫn. Món ăn này không những thích hợp trong bữa cơm gia đình mà còn có thể là món nhậu cực ngon cho ông xã nhắm bia đấy!

Chúc các bạn thành công với cách làm cá rim giòn chua ngọt này nhé!

Nguồn: meishichina

Quán quân Next Top Model Ngọc Châu tung bộ ảnh đẹp mê hồn

Ngọc Châu vừa tung ra bộ ảnh thời trang đầu tiên sau khi đăng quang Vietnam’s Next Top Model 2016 mang phong các punk-rock khác hẳn với sự hiền lành của “ngọc nữ nhà chung” như khán giả thường thấy.

Ngọc Châu quyến rũ, sắc sảo khác hẳn hình ảnh "ngọc nữ nhà chung"

Sau Vietnam’s Next Top Model mùa thứ 7, Ngọc Châu nhận được nhiều lời mời phỏng vấn, chụp ảnh cho các tờ báo, tạp chí cũng như sự kiện với tư cách người mẫu, quán quân của chương trình Tìm kiếm tài năng người mẫu Việt Nam.

Ngọc Châu cũng đã chính thức đầu quân cho công ty quản lý người mẫu hiện là nhà chung của Hoàng Thùy, Tuyết Lan, Kha Mỹ Vân, Mâu Thủy, Nguyễn Oanh, Hương Ly, Quang Hùng, Chà Mi…
Chỉ một tuần sau đăng quang, Ngọc Châu và ê-kip đã làm việc, cho ra bộ ảnh thời trang đầu tiên của cô từ khi đạt danh hiệu quán quân Vietnam’s Next Top Model 2016.

Bộ ảnh mang phong các punk-rock, Ngọc Châu đã bất ngờ xuất hiện với hình ảnh mạnh mẽ, khoác lên những bộ trang phục có khoảng hở táo bạo và sự thể hiện cá tính cùng những tạo dáng sắc lạnh, đẹp quyến rũ của một người phụ nữ trưởng thành.

Ngọc Châu thể hiện rõ nét trong bộ trang phục đỏ tía ton sur ton hở bạo nóng bỏng, bùng nổ hết mình

Phong cách trang điểm sắc sảo cũng góp phần đáng kể giúp Châu có cuộc lột xác ngoạn mục lần này. Không còn kiểu make-up trong veo, nụ cười dịu dàng mà lại là đôi môi đỏ thời thượng, mắt nhũ ấn tượng cùng cặp lông mày sắc.

Hiện tại, Ngọc Châu đang tích cực chuẩn bị cho đêm biến hóa thành gương mặt mở màn cho sự kiện thời trang lần đầu tiên được tổ chức tại Hà Nội - Tuần lễ thời trang quốc tế Việt Nam - Vietnam International Fashion Week Thu Đông 2016.

Tâm điểm của bộ ảnh thời trang này là thiết kế quần cạp cao phối cùng bra và áo khoác hờ hững cách điệu của NTK Hoàng Minh Hà

Ngọc Châu cuốn hút trong bộ bodysuit sequin ánh kim, tôn đôi chân dài

Hình ảnh này đã giúp Ngọc Châu khẳng định một lần nữa sự tự tin và thần thái hút hồn của một người mẫu chuyên nghiệp

Lợi ích tuyệt vời mới của đậu bắp

Còn được gọi là ngón tay của phụ nữ, đậu bắp xuất hiện khoảng 3.500 năm trước đây. Thậm chí người ta còn cho rằng, nó là loại rau ưa thích của nữ hoàng Cleopatra.

Đậu bắp rất giàu vitamin A, C và các khoáng chất như sắt và canxi. Nó cũng giàu chất béo, tinh bột, riboflavin và thiamin. Bạn có thể ăn sống hoặc nấu nó.

Lợi ích sức khỏe

Với những chất dinh dưỡng được tìm thấy, nhiều bằng chứng khoa học hậu thuẫn cho những lợi ích sức khỏe của đậu bắp như:

1. Ổn định đường máu

Lượng chất xơ trong đậu bắp rất phong phú nên có thể kiềm chế tốc độ hấp thu đường vào máu từ trong lòng ruột và giúp ổn định đường huyết.

2. Giải độc gan, hạ mỡ máu

Chất nhày trong quả có thể kết hợp với cholesterol cũng như a xít dịch mật mang độc tố.

3. Hạn chế bệnh táo bón

Nếu bạn thường xuyên bị táo bón, hãy ăn đậu bắp, nó có thể giúp bôi trơn ruột già, làm nhuận tràng. Đầu tiên, chất xơ của nó có thể hấp thụ nước giúp bạn dễ tiêu hơn. Thứ hai, các chất nhầy có thể làm dịu đường ruột khiến dễ đi ngoài hơn.

4. Tốt cho đường ruột

Trong đường ruột luôn tồn tại sự cân bằng giữa vi khuẩn tốt và xấu. Đậu bắp là một thực phẩm tốt cho đường tiêu hóa bởi nó giúp phát triển những vi khuẩn tốt. Nó còn được coi là chế phẩm sinh học cho đường tiêu hóa.

5. Giúp sáng mắt, đẹp da

Đậu bắp có chứa nhiều vitamin A nên giúp phòng ngừa các căn mệnh về mắt và da, giúp duy trì thị lực tốt cũng như mang lại cho cơ thể một làn da tươi sáng.

6. Gội đầu cho tóc đen, bóng mượt

Cắt đậu bắp thành những miếng nhỏ rồi đun sôi và để nguôi. Sau đó, trộn nước đậu bắp với nước cốt chanh rồi thoa lên mái tóc như là hỗn hợp dầu gội đầu. Khoảng 20 phút sau thì gội đầu với nước sạch. Làm thường xuyên cho tóc đen, bóng mượt, phục hồi tóc hư tổn.

7. Tốt cho thận

Với tác dụng lợi tiểu, nếu ăn đậu bắp hàng ngày sẽ giải độc cho thận và giúp bạn giảm cân.

8. Chăm sóc sức khỏe khi mang thai

Hàm lượng folate trong đậu bắp cao là yếu tố đặc biệt quan trọng mà bạn nên cân nhắc khi muốn bổ sung vào chế độ ăn uống trước khi thụ thai vì acid folic làm giảm nguy cơ dị tật ống thần kinh ở con, mà thường gây não úng thủy…

Đằng sau những chân gà nướng trông thơm ngon bắt mắt tuyệt vời

Cho dù bạn là phụ nữ đã kết hôn hay chưa kết hôn đều cần chú ý điều này

Một người phụ nữ bị u nang buồng trứng đi khám bệnh, bác sĩ hỏi cô ấy có phải thường xuyên ăn cánh gà và chân gà, cô ấy cảm thấy rất ngạc nhiên không hiểu vì sao bác sĩ lại biết điều này…?

Thì ra hormon hoặc chất kháng sinh thông thường sẽ được tiêm vào cánh gà, cổ gà, mà chân gà lại dễ tích trữ lượng kháng sinh, vì vậy thường xuyên ăn chân gà hoặc cánh gà khiến nội tiết tố sẽ bị ảnh hưởng do đó phụ nữ thích ăn cánh gà hay chân gà đông lạnh đặc biệt dễ dàng bị mắc các chứng u xơ tử cung.

Do đó chúng tôi khuyên bạn tốt nhất nên ít ăn cánh gà hay chân gà. Ngày nay trong xã hội, có đến 80% phụ nữ dễ bị mắc các chứng u xơ tử cung và u nang buồng trứng, điều này thật đáng lo ngại!

Vậy rốt cuộc quy trình sản xuất như thế nào, chúng ta hãy xem cận cảnh bên trong cơ sở sản xuất, họ đã vì lợi nhuận mà không màng tới mạng sống của người tiêu dùng.

Chúng tôi quyết định đem những sự thật này chia sẻ cho mọi người, phơi bày hiện trạng thực đang diễn ra bên trong từng chiếc chân gà mà bạn ăn hàng ngày.

Sau khi nhìn thấy những hình ảnh này, bạn có còn muốn ăn nữa không?

Chúng tôi khuyên bạn không nên mua những chân gà không có nguồn gốc xuất xứ đang trôi nổi trên thì trường hiện nay, bởi càng hấp dẫn thì bên trong càng hư hại

Tại sao ư? Tất cả các chân gà đều làm từ những con gà chết không bình thường, bị bệnh, và là đồ đông lạnh, thậm chí chưa được làm sạch hoàn toàn vì vẫn còn dính đầy phân gà cùng lớp da bẩn thỉu.

Gà chất thành đống đã được phân chia, xếp chồng lên nhau trong một cái bể nước lớn, chờ để chuyển tới máy nấu chín, bên cạnh đó các công nhân luôn phải đeo mặt nạ bởi vì mùi hôi thối bốc lên！

Theo nguồn tin được biết, gà buôn lậu được nhập bao gồm chân gà đông lạnh thường chứa một lượng lớn các vi khuẩn và mùi hôi, kẻ hám lợi dùng hydrogen peroxide ngâm để tẩy sạch mùi hôi. Khâu khử trùng nhằm kéo dài thời hạn sử dụng, loại bỏ vết bẩn ngoài bề mặt, để cho những chiếc chân gà trở nên trắng tươi, bắt mắt và to lên. Vì vậy khi nấu chín, nó có kích thước lớn hơn và nặng hơn so với các phương pháp chế biến chân gà truyền thống.

Sự thật khó chấp nhận hiện hữu hàng ngày.

Chúng ta cần cân nhắc khi sử dụng loại thực phẩm này, dù chúng có vẻ ngoài và hương vị hấp dẫn.